简单的墨西哥牛肉卷

2021年9月18日,

这个最好的墨西哥卷饼配方酥脆,舒适,充满美味和营养的馅料,如牛肉,大米,豆类和玉米!更不用说它制作起来很容易,还适合冷藏!

墨西哥牛肉卷饼食谱是最简单的提前准备餐点。它可以在冰箱里保存至少3个月,可以在吃的时候放在锡纸里烤。这真是个救星,你应该一有时间就做一大批冷冻起来。

即使你是一个通常不准备吃饭的人,你也应该给这个食谱一个机会。你可以在一周当中把它们作为零食来点亮每个人的情绪,或者把它们留到深夜吃墨西哥食物的时候吃。不管怎样,他们都是好人。

牛肉卷饼 图片由帆布
品尝评分:% 80
困难容易
6人
准备20分钟
烹饪25分钟
总计 45分钟

提示

  • 这种墨西哥卷饼的食谱是完全适合冷冻的,因为它没有水分丰富的蔬菜,也没有像西红柿、莎莎酱或生菜这样的酱汁。如果你想让玉米饼在冷冻后保持紧实和新鲜,一定要远离这些水状的馅料。
  • 这些卷饼也可以提前做好,在烘烤前冷冻起来。要做到这一点,小心地把卷好的卷饼用铝箔包起来,然后把它们放到冰箱里。当可以吃的时候,在350华氏度下烤45-55分钟。
  • 由于这个墨西哥卷饼的食谱做的足够一顿饭吃,你可能想只烤你马上要吃的东西,其余的按照上面的描述冷冻起来。
  • 下面提到的食谱使用了大的10英寸“玉米煎饼大小”的玉米饼,这导致了非常大的玉米煎饼很难一次完成。如果你想要小一点的份量,在烘焙前把你的玉米卷切成两半,或者用小一点的玉米饼代替。根据需要调整配手机玩亚博的下场料。
  • 墨西哥卷饼的用途非常广泛,可以交换很多食材。例如,如果你不喜欢牛肉,你可以用碎火鸡或鸡肉代替。另外,如果你想做素食墨西哥卷饼,可以少吃肉和奶酪,多吃卷心菜、西红柿、花椰菜等。
  • 你也可以用糙米代替白米,或者用微波即食或预先煮熟的米饭来代替普通米饭来加快速度。如果你不喜欢在玉米煎饼里放米饭,你甚至可以完全不吃米饭。
  • 如果没有炸豆,可以用一杯半的沥干水洗净的黑豆代替。
  • 虽然这个食谱使用商店购买的墨西哥玉米卷调味料,但没有理由你不能在家里制作自己的墨西哥玉米卷调味料。将1汤匙辣椒粉、1 / 4茶匙大蒜粉、1 / 4茶匙洋葱粉、1 / 4茶匙碎红辣椒片、1 / 4茶匙干牛至、1 / 2茶匙辣椒粉、1 / 2茶匙孜in粉、1茶匙海盐和1茶匙黑胡椒放入一个密封容器中。
  • 墨西哥卷饼通常是用玉米饼做的,但玉米饼也可以。只要记住,它们往往比玉米饼更小,更容易折断。
  • 所用的奶酪应该是温和且易融化的,这使得切达干酪和蒙特利杰克干酪都很受欢迎。你也可以用cotija, queso blanco, queso fresco等。

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方向

  1. 要做墨西哥卷饼,先将烤箱预热到350°f。同时,在22 x 33厘米的烤盘上喷洒烹饪喷雾。
  2. 然后按照调味包的说明,用墨西哥玉米卷调味料混合煮牛肉。
  3. 取一个玉米饼,在上面依次加入1 / 4杯豆子、1 / 2杯大米、一些牛肉、2汤匙玉米和1 / 4杯奶酪。
  4. 在擀面之前,将面饼的两边折叠起来,然后将面饼的边沿移到准备好的烤盘上。用同样的方法准备剩下的五个卷饼。
  5. 然后,把墨西哥卷放在烤盘上,盖上锡箔纸,把它们放入预热过的烤箱。烘烤约25分钟,直到墨西哥卷完全加热。
  6. 把它热。
营养成分
1号牛肉卷
是6
每份金额
卡路里 659
% *每日价值
蛋白质31 g 62%
总脂肪26克 33.3%
胆固醇76.7毫克 25.6%
1269毫克 55.2%
*每日所需营养素百分比(DV)告诉你一份食物中所含的营养素在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般的营养建议。

玉米煎饼是什么?

墨西哥卷是一道经典的墨西哥菜,它是一种特殊的玉米卷,里面有美味的馅料。玉米煎饼的配料包手机玩亚博的下场括奶酪、玉米饼、大米、玉米、豆类、辣椒、碎牛肉、西红柿和洋葱。虽然鳄梨酱、莎莎酱和酸奶油是很受欢迎的蘸酱,但新鲜的番茄片、红洋葱、鳄梨和酸奶油也经常被用作浇头。

如何折叠玉米煎饼?

想知道如何正确折叠墨西哥卷饼,以确保你的馅料不会掉出来?下面是该怎么做。首先把馅料放在玉米薄饼下半部分的中间,注意不要填得太满。然后在填充的四周折叠,形成一个垂直的矩形。用你的拇指滚动底部,并继续滚动,同时把两边收起来,直到你到达末端。烤和享受!

玉米煎饼配什么?

这个墨西哥卷饼的食谱可以和其他几种墨西哥食谱一起使用,比如墨西哥大米、墨西哥玉米、墨西哥沙拉、墨西哥凉拌卷心菜、墨西哥黑豆、墨西哥玉米片等。它也可以作为简单的晚餐或午餐,或搭配鳄梨酱、马里纳拉酱或莎莎酱。

这里有一些你可以和玉米煎饼一起吃的美亚博电竞最新地址味食谱:

如何重新加热玉米煎饼?

在微波炉里短时间内重新加热这个卷饼食谱,以防止受潮。首先加热玉米煎饼一分钟,然后静置45秒,让热量均匀分布。继续这样做,同时将休息时间减少到30秒,一旦馅料热了就可以享用了。

这个食谱是你做的吗?

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