正宗希腊烤鸡肉串

2021年11月23日

鸡肉羊肉串充满了浓郁的异国风味。试试下面的食谱,你会尝到正宗的希腊烤肉串。

羊肉串在希腊非常有名。这是一个充满了鸡肉串、皮塔面包、酸奶黄瓜和新鲜蔬菜的美味的宝石。它很容易制作。你只要有一点耐心,就能做出完美的菜肴。

在这里,我们为您介绍如何在家中制作正宗的希腊烤鸡肉串。按照食谱来做这道美味的菜肴,与你的家人和朋友享受美好的时刻。

鸡烤肉串 图片由帆布
品尝评分:% 95
困难容易
4人
准备45分钟
烹饪40分钟
总计 85分钟

提示

  • 确保你的鸡肉块适合做烤肉串大小的块。
  • 你使用的手机玩亚博的下场食材必须是新鲜的,这样才能传递出希腊街头小吃的完美精髓。
  • 在做面团的时候,确保只使用所需的水量。否则会破坏面团的稠度。
  • 让面团有足够的时间发酵并发光。
  • 在腌制好鸡肉之后,把它放在冰箱里至少3个小时,这样鸡肉就可以吸收所有美妙的味道。

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方向

  1. 将鸡肉放入大碗中,加入所有的腌料、盐和胡椒粉。手机玩亚博的下场用腌料将鸡大腿充分按摩。
  2. 拿一个保鲜膜把碗紧紧地包起来。把它放在冰箱里至少3小时。
  3. 要做皮塔饼,拿一个碗。加入白面包粉、干酵母、糖和½茶匙盐。把它们混合。
  4. 将150毫升水和2茶匙橄榄油倒入碗中。做好面团,用厨房锡纸把面团包起来。让它休息直到翻倍。
  5. 做好后,把面团切成4等份。把它擀成薄圈。然后再把它们放在涂了油的保鲜膜里15-20分钟。
  6. 该做酸奶黄瓜了。把黄瓜纵向切成两半,取出所有的种子。然后把它切成细片,与酸奶、薄荷、大蒜和柠檬汁混合在一起。让混合物在冰箱中冷却。
  7. 用大火预热烤架或煎锅。拿一个烤盘,把锡纸放在它的表面。
  8. 取4根金属串,把鸡腿钉在金属串上。1根金属串最多可夹3根鸡腿。把烤串小心地放进烤架里。把烤盘铺在下面。
  9. 取一个大平底锅,用中火加热。在面包表面刷一些油。把它们一个一个地放在平底锅里。表面咝咝作响1-2分钟,当一边出现气泡时,把面包翻面,再煮2-3分钟,直到它变成金黄色。在吃之前先把面包保温。
  10. 与此同时,别忘了轮流烹饪鸡腿,每5-7分钟轮换一次。
  11. 现在把鸡腿放在烤架下。烹饪15-20分钟,同时在烤盘上刷上油和剩余的果汁。不停地翻动它,让同样的味道洒在鸡肉上。
  12. 一旦你的鸡腿完全煮熟了,把它们从烤箱中拿出来,让它们静置5分钟。
  13. 是时候上完美的鸡肉烤肉串了。拿一个盘子,把皮塔饼放在前面。然后把鸡腿从一串切成四串大小。在上面放上生菜、西红柿、红洋葱片和美味的酸奶黄瓜。
营养成分
1号鸡肉烤肉串
是4
每份金额
卡路里 318
% *每日价值
蛋白质51克 102%
总脂肪11 g 14.1%
胆固醇134毫克 44.7%
374毫克 16.3%
747毫克 15.9%
每日营养价值百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养在日常饮食中起作用。每天2000卡路里的热量用于一般的营养建议。

什么是希腊烤肉串?

羊肉串是希腊著名的街头小吃。它是用各种香料和香草腌制的肉做成的。“羊肉串”这个词的意思是烤肉串。首先,把肉腌好,然后放到烤肉串上烤。

希腊以其古老的历史闻名于世。是时候看看那里美味的街头小吃了。

希腊羊肉串配什么菜?

一顿完整的晚餐,可以搭配希腊酸奶酱、炸薯条或饭和希腊沙拉。这道菜通常与淡红葡萄酒或啤酒搭配。

以下是我们的美味食谱,你可亚博电竞最新地址以用它来搭配希腊羊肉串:

如何储存希腊羊肉串?

这个盘子放起来很方便。你可以很容易地把剩下的羊肉串储存在一个密封的容器里,并在冰箱里保存4天。它将是完美的消费它冷冻在你的沙拉或你可以加热它裹在皮塔面包和享受它。

这个食谱是你做的吗?

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