最好的自制的就业

2021年9月21日

玉米饼可以只用三种原料制作。手机玩亚博的下场试试这个美味的面包食谱吧,你可以用黑豆、牛油果、牛肉和西班牙辣香肠填充。

来自哥伦比亚和委内瑞拉的玉米饼美食是一种表面酥脆,里面松软的玉米饼。这在那些喜欢街头小吃的人当中是众所周知的。它可以填饱也可以单独食用,为他们提供了任何晚餐的万能配菜。它可以作为配菜与菠萝蜜玉米卷,米饭,黑豆,素食barbacoa肉,或鳄梨色拉酱,并与我们的大蕉黑豆碗等食物一起食用。最重要的是,这一切都取决于你。这全看你喜欢他们怎么样了。你甚至可以配上黄油和一点枫糖浆。

玉米饼是一顿美味的晚餐,外脆内软。你可以根据自己的喜好定制一顿丰盛的饭菜。最好的是,这是一个简单的菜准备。也可以在家里随时准备。

就业 图片由帆布
品尝评分:% 80
困难容易
8人
准备10分钟
烹饪10分钟
总计 20分钟

提示

  • 因为它们有玉米蛋糕一样的质地,如果里面有点粘,那就很好。
  • 玉米饼应该在新鲜时食用。它也可以覆盖在冰箱中保存3-4天。
  • 也可以冷冻一个月左右。在烤箱中以350华氏度重新加热,直到完全加热。如果你要重新加热冷冻的未煮的玉米饼,首先让它们解冻,然后按照说明烹饪。

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方向

  1. 首先在碗里搅拌水和盐。用指尖将玉米粉放入水中搅拌,直到形成光滑、潮湿、柔韧的面团。
  2. 要想让面团变湿成型,要确保它不会粘在手指上,这样它就可以变成一个球。
  3. 在达到你需要的稠度后,用一块布覆盖5分钟。
  4. 把面团掀开,取出适量。开始把面团做成小卷。
  5. 小心地把面团从手掌中间压紧,做一个大约(半英寸厚接近四分之一英寸的饼盘,这样饼就更薄更脆)。如果面团边缘裂开太多,试着加1-2汤匙(15-30毫升)的水。如果有小裂缝,你不需要强调。你可以通过轻轻摩擦它们的边缘来密封它们。
  6. 准备好玉米饼后,用中高温加热不粘锅。当它足够热的时候,在上面滴上小滴的油,旋转使其覆盖。将玉米饼摞在一起,留出足够的空间以避免冲突。煮到颜色变成漂亮的金棕色为止。尝试做玉米饼的外皮。第二面再煮2-3分钟,或者只要底部也变成褐色就好。
  7. 在烤箱里烤15-18分钟,或者直到微微膨胀,在有羊皮纸衬里的烤盘上烤成稍深的金黄色。冷却5-10分钟后食用。
  8. 上桌时,切成等份,就这样吃,或者两边都刷上素食黄油和枫糖浆。
  9. 要做一个口袋,用窄切刀水平切成两半。准备美味的玉米饼三明治和你选择的馅。
营养成分
1份玉米饼
是8
每份金额
卡路里 233
% *每日价值
总脂肪2.3克 2.9%
390毫克 17%
蛋白质4.3克 8.6%
*每日所需营养素百分比(DV)告诉你一份食物中所含的营养素在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般的营养建议。

就业是什么?

玉米饼大多是用玉米粉做的蛋糕表面酥脆,里面松软。它是南美著名的主食。它主要与委内瑞拉和哥伦比亚的菜系有关。玉米饼是用预先煮好的玉米粉做成的,而且是未发酵的。在拉丁美洲或货源充足的杂货店,你可以买到预先煮好的玉米面。玉米饼的食谱可以炸、烤或煮,通常在煎锅上准备。

就业无谷蛋白吗?

玉米饼是用石灰处理过的masa(或masa harina)、水、一点酥油和盐制成的。它们是天然形状的无谷蛋白食品。

如何和Masa Harina一起做玉米饼?

Masa harina吸收水分的方式不同于masarepa,可以看到。你可以用1夸脱半的masa harina(明显优于玉米粉),1 / 4夸脱的椰粉,1 / 4夸脱的无麸质面粉或竹芋淀粉代替2夸脱的masarepa。还建议在面粉中加入一茶匙发酵粉,以帮助它们发酵。面团可塑但不黏或不脆时,可根据需要加入无麸质面粉或葛粉。按照上面的指导继续做Arepas的食谱。

玉米饼配什么?

这里有一些美味的玉米饼馅食谱:

如何储存玉米饼?

吃剩的玉米饼必须存放在密封的容器中。它可以在冰箱里保存3天。而且,它可以在冰箱里保存一个月。

这个食谱是你做的吗?

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