什么是不同类型的葡萄酒?

2021年11月27日

了解最着名类型的所有类型葡萄酒,来自葡萄酒,适合特殊晚餐到葡萄酒烹饪。这就是您需要了解葡萄酒的类型。

最受欢迎的葡萄酒 照片由canva.

葡萄酒是一个很棒的饮料;这一切都很复杂,但易于享受,一切都是一下子。可用的葡萄酒类型令人难以置词,而且每个场合都有一个。

这就是你需要了解的是葡萄酒的类型,从葡萄酒烹饪到精美的葡萄酒。毫无疑问,你有一个。你今天在喝什么?

如何品尝葡萄酒?

不同的葡萄酒类型 照片由canva.

葡萄酒是一个令人兴奋的饮料;没有两个瓶子是相似的。事实上,发现所有这些微妙的差异都是让饮酒葡萄酒如此乐趣!这就是你通过它的四个关键描述符品尝葡萄酒的方式。

  • 视线:将葡萄酒倒入透明玻璃杯中,并记下其不透明度,颜色和色调。单独的葡萄酒的颜色并没有说太多,但它画了一个图像。
  • 鼻子:鼻子是魔法发生的地方。葡萄酒提供数十种不同的香气。有些人提醒你的水果,其他人到香草和棕色的香料。有些葡萄酒有花香芳烃,其他人闻起来像皮革,潮湿的地球或蘑菇。
  • 口味:我们只能在嘴里感知。在葡萄酒中,我们可以挑选酸味,苦涩和甜味。所有葡萄酒都是酸性的,有些是甜蜜的。精品背后的秘密是平衡的。烹饪的葡萄酒通常不平衡。
  • 印象:品尝葡萄酒时,最后要做的是,如果你喜欢葡萄酒,以及为什么!与他人一起品尝是一种学习更多关于葡萄酒的绝佳方式。品尝葡萄酒与饮用葡萄酒不同。为了充分享受它,你想慢慢地品尝它。

葡萄酒的类型是什么?

现在,葡萄酒的类型是什么?他们是如何不同的?您应该选择哪一个特定的用餐?好吧,这是所有答案。最重要的葡萄酒是白葡萄酒,红酒,玫瑰,起泡葡萄酒和甜酒,每个类别都可以进一步细分为无穷大。

阅读并更多地了解最受欢迎的葡萄酒类型。每顿饭和场合,你肯定会为你找到合适的一个。这一切都始于最精致的葡萄酒 - 白葡萄酒。这就是你需要了解的一切。

白葡萄酒

白酒用白葡萄制成。虽然所有葡萄都有一个透明的纸浆和果汁,但白葡萄有绿色黄色皮肤,它们具有鲜绿色的皮肤,它们产生最清爽的葡萄酒。

与红葡萄酒不同,白葡萄酒没有单宁,那些引起嘴里的干燥感的砂砾颗粒。至于酸度,白葡萄酒是清爽的葡萄酒款式,使其清爽,完美的夏季饮品。

有些白葡萄酒是甜蜜的,但大多数是干的。我们后来会覆盖甜蜜的种类。

葡萄酒试试:Sauvignon Blanc,Chardonnay,Chenin Blanc,Vermentino,Albariño和viognier。

2.红酒

一杯红酒 照片由canva.

红葡萄酒是用红葡萄制成的,这事实是因为它是红色,蓝色和紫色的皮肤,葡萄酒的颜色,味道和香气来自。

红葡萄酒对于拥有单宁是独一无二的,有些红葡萄有更多的单宁比其他红葡萄酒更多。Tempranillo,Cabernet Sauvignon,Syrah和Nebbiolo有许多单宁,而Pinot Noir,Barbera等有一个较温暖的口感。

当涉及甜味时,几乎所有的红葡萄酒都是干燥的,它们永远不会像白葡萄酒一样酸性。然而,对于身体,红葡萄酒很难被击败,所以他们非常适合与丰盛的饭菜和红肉配对。

葡萄酒试试:Cabernet Sauvignon,Merlot,Pinot Noir,Cabernet Franc,Malbec,Barbera,Sangiovese。

3.Rosé葡萄酒

Rosé是一种时尚的葡萄酒风格和优秀的价值。这些葡萄酒是用红葡萄制成的,但葡萄汁不允许渗出葡萄皮中的所有颜色。这给了他们一个非常有吸引力的粉红色或三文鱼色调。

罗斯往往像白葡萄酒一样清脆,你可以发现它骨干或过度甜。酸度总是存在,使这种类型的葡萄酒非常清爽。从字面上,世界上所有的葡萄酒区都制作了某种玫瑰,生产者可以使用任何葡萄酒。但是,最好的是往往来自普罗旺斯的法国地区。每一个SIP都预计樱桃和柑橘气味!

葡萄酒试试:Pinot Noir,Zinfandel,Pinot Grigio,Sangiovese。

4.闪亮的葡萄酒

闪亮的酒 照片由canva.

闪亮的葡萄酒只是节日。葡萄酒的精美泡沫溪流真的让一杯脱脂葡萄酒快乐。

闪闪发光类别有两种主要类型的葡萄酒。首先,你有那些用意大利风格制作的人,如Prosecco,这是果味和简单的。然后你用香槟方法制作了闪亮的葡萄酒,它产生更细致,精致的起泡葡萄酒。

闪亮的葡萄酒总是过度酸性;这就是为什么它是最终的腭裂。尽管如此,您还在发现所有甜味水平中的闪亮葡萄酒,从Brut到Demi-Sec。

葡萄酒试试:香槟,Franciacorta,ProSecco,Cava,加利福尼亚汽酒。

5.甜酒

甜葡萄酒可以淫怪甜美或不那么多,但它们都很有吸引力和诱人。此类是非常独特的,因为有很多方法可以给葡萄酒给予甜蜜。

生产者可能让葡萄在加工前萎缩以集中糖水平;它们还可以收集受“高贵腐烂”影响的葡萄,该葡萄将水果的糖浓缩而不会损坏它。最后,冷葡萄酒区的生产者可以让葡萄冻结藤蔓并压制它们,导致金色和含糖的液体,使着名的冰葡萄酒。

大多数甜葡萄酒都是白色的,但你会感到惊讶地知道有一些红色版本也是如此。

葡萄酒试试:港口,甜雪利酒,索涅尔斯,冰酒和意大利公海公。

你最喜欢的葡萄酒是什么?

当然,这只是桶里的一滴。您可以将葡萄酒类型分成许多子类别。您可以通过原产地,葡萄酒葡萄,生产方法甚至质量分类葡萄酒!

我们所知道的是每个口感,场合和食物配对都有一种葡萄酒。葡萄酒世界太多了!尝试不同的葡萄酒,看看你的葡萄酒类型。你每杯酒都会更多地了解自己。

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